Cucina Toscana e Piatti Tipici
Colazioni
Lunedì – Domenica
dalle 8:00 am alle 10:00 am
Pranzi
Mercoledì – Lunedì
da 12:30 am alle 14:30 pm
Cene
Mercoledì – Lunedì
da 7:30 pm alle 10:30 pm
La qualità e la tradizione dei nostri piatti
L’ampio ma accogliente Ristorante arredato con colori tipici della nostra Toscana come il cotto ed il legno, è composto da tre sale interne dove possono trovare posto dalle 80 alle 200 persone, e da una splendida terrazza esterna che si affaccia sul parco, lungo il fiume. Qui, nel caldo periodo estivo, diversi tavolini collocati intorno ad un fantastico ulivo centrale accolgono circa 80 persone, ma senza farvi rinunciare all’intimità di una cena a due, a lume di candela.
La nostra cucina è famosa e molto apprezzata, soprattutto per le carni di primissima scelta cucinate su una grande brace di legna. Tutti i piatti provengono dalla tradizione toscana con specialità di pesce e cacciagione. Fra le proposte più ghiotte troverete pietanze preparate con il cinghiale, i crostoni, la zuppa alla volterrana, il cacciucco alla livornese (su ordinazione), oltre alle famose tagliate e bistecche alla fiorentina.
Predisponiamo anche di un forno a legna dove si sfornano ottime pizze, girate a mano! Aperto il giovedì, venerdì, sabato e domenica sera. La cantina ben fornita propone una ricca lista dei vini ed i dolci casalinghi preparati dalle sapienti mani delle nostre cuoche vi delizieranno e concluderanno un’esperienza memorabile. L’accoglienza familiare che riserviamo agli ospiti è la farcitura finale dei nostri piatti.
Ricevimenti e Banchetti
Questo è il luogo ideale per l’organizzazione di ricevimenti e banchetti: una cucina rinomata in tutto il mondo, una esperienza nell’allestimento di tutti i tipi di eventi consolidatasi in tanti anni di attività, una ampia e articolata disponibilità di spazi, una cornice ambientale di ineguagliabile suggestione costituiscono gli ingredienti del successo che ha coronato ogni evento realizzato al Ristorante Molino d’Era.
Matrimoni e Meeting Aziendali
Volterra è da sempre una delle mete più ambite per celebrare il matrimonio e il Ristorante Molino d’Era è sin dalla sua nascita l’ambiente ideale per festeggiare.
Poi che sia un pranzo o una cena, un aperitivo o un coffee-break, offriamo la possibilità di avere delle soluzioni specifiche, adeguate alle diverse richieste della clientela sia per piccoli gruppi che per grandi meeting aziendali.
